poniedziałek, 3 listopada 2014

Ryż z warzywami, szybko i smacznie.

Hej :)

Poniedziałkowe menu to oczywiście propozycja szybkiej kuchni. Po weekendzie zapewne nie macie ochoty na siedzenie w garach szczególnie, że weekend był świąteczny i zapewne jeszcze odczuwacie zmęczenie po podróży lub po odwiedzinach rodziny :P

Zatem bierzmy się do pracy. A jutro przygotujemy coś fajnego i wymagającego więcej pracy, abyśmy nie stracili weny twórczej :)



























Ryż z warzywami (4 osoby)

Składniki :
2 woreczki ryżu parboiled
1 opakowanie mieszanki (brokuł, kalafior, marchewka)
1 łodyga selera naciowego
4 pieczarki
1 papryczka chili
pieprz, tymianek, sos sojowy, przyprawa 5 smaków


Ryż gotujemy w osolonej wodzie aż będzie sypki. Wyciągamy jedną torebkę ryżu i do wody dosypujemy 1/2 łyżeczki kurkumy, trzymamy ryż w modzie jeszcze ok. 3-4 minuty, aby nabrał żółtego koloru. W tym samym czasie w głębokiej patelni zagotowujemy wodę i wrzucamy do niej mrożone warzywa. Gotujemy aż będą kruche. Teraz kroimy drobno seler i pieczarki, i podsmażamy na oliwie. W tym czasie warzywa na pewno już się ugotowały, więc odcedzamy wodę i przelewamy oliwą z oliwek oraz dodajemy pieczarki z selerem. Na koniec przesypujemy do patelni ryż i wszytko razem mieszamy dodając przyprawy i drobno pokrojoną papryczkę chili. Całość skrapiamy sosem sojowym.  Możemy jeszcze chwilę poddusić pod przykryciem. Danie jest gotowe :)

Życzymy smacznego.
Pozdrawiamy

8 komentarzy:

  1. Uwielbiam! Nie ma to jak taki szybcik na obiad ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wypróbuj zatem ! 20 min i gotowe. My tez lubimy takie szybkie i smaczne danka :)

      Usuń
  2. uwielbiam takie wegetariańskie dania :)

    OdpowiedzUsuń
  3. wyszło bardzo smaczne! nawet seler naciowy pięknie się komponował! dziękuję za przepis

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wielkie dzięki :) Zawsze staramy się komponować przepisy, aby były smaczne i łatwe do zrobienia. Pozdrawiamy :)

      Usuń
  4. Ubóstwiam takie dania! Pyszności!

    OdpowiedzUsuń
  5. może pyszne ale wartość tego dania jest znikoma!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...