Hummus klasyczny (czyli pasta z cieciorki i sezamu)
Niezwykłe, zdrowe i szybkie danie, ktore zrobicie dosłownie w 10 min.
A wiec :
1 puszka cieciorki (ciecierzycy)
2 ząbki czosnku
5-6 łyżek stołowych sezamu, (lub jak ktoś ma pasty tahini)
4-5 łyżek oliwy z oliwek
ok. 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
szczypta soli
pieprz
Wszystko wrzucamy do jednej miski i blendujemy do uzyskania jednolitej masy, Jeśli będzie zbyt geste możemy delikatnie dolać wody mineralnej.
Podawać możemy z chlebem, bułeczkami pita wcześniej podgrzanymi w piekarniku lub grzankami.
Oczywiście dowolność pełna.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz